Celosvětový trh s mraženým jogurtem je odhadován na přibližně 1,4 miliardy dolarů. Přičemž je předpoklad, že tento byznys bude pokračovat i v dalším růstu. Domovem zaslíbeným pro tyto pochutiny jsou Spojené státy. V Evropě lze nalézt nejvíce yogoterií s touto pochoutkou ve Francii a Itálii.
V Česku se tento fenomén zatím příliš nerozšířil, i když nějaké provozovny by se již našly. Inspirujte se v článku koncepty, které frčí v USA. Zkusíte něco podobného rozjet u nás?
Vzhledem k tomu, že zmrazené jogurty jsou mnohdy považovány za zdravější alternativu ke zmrzlině, mohou se provozovatelé těchto firem těšit ze zájmu i zákazníků, kteří vyhledávají zdravější způsob stravování. S tím, že cena zmrzlého jogurtu je daleko vyšší než cena zmrzliny (která je zákazníky trochu považována za zmrzlou vodu), jsou obvykle zákazníci srozuměni. Pokud jste se s tímto fenoménem ještě nesetkali, nepředstavujte si to pouze jako zmrzlý jogurt. Ale obvykle jde o rafinovanou směs jogurtů, ovoce, oříšků a dalších laskomin a ingrediencí.
JAK TO DĚLAJÍ V USA
Pinkberry je značně rozšířený řetězec mražených jogurtů, která má více než 150 franchisingových provozovatelů v USA. Jsou velmi populární na letištích a v obchodních domech. Možná pro zajímavost – franchisingový poplatek začíná na 35.000 USD.
Dalším řetězcem je například Forever jogurt původně založený v Chicagu. Jeho specialitou je, že každý obchod vypadá zcela jinak. Takže žádné dva podniky si nejsou podobné.
TCBY již funguje asi 40 let a najdete jej na každém rohu. K dispozici jsou samoobslužné a kioskové prodejny. Pokud vás zajímají náklady na pořízení takového provozovny ve Státech – přijde vás to na téměř 7.000.000 Kč.
ZAČNĚTE PODNIKAT. ZALOŽTE SI ESHOP.
Provozování vlastního internetového obchodu je jedním z nejdostupnějších a nejrychlejších způsobů, jak začít podnikat. Eshop založíte na jedno kliknutí a během týdne můžete začít prodávat. Založit eshop.
Takto může váš eshop vypadat (na výběr máte 23 šablon):
| Šablona KRYPTONIT | Šablona ETHERUM | Šablona ZINCUM | Šablona CUPRUM |
|---|
Společnost FroyoWorld , byla založena v Connecticutu a provozuje 40 poboček po celé Nové Anglii a Portoriku, ale expanduje i do Austrálie. Jejím hlavním lákadlem jsou samoobslužné boxy, kde si můžete sami namíchat příchutě tak, jak sami chcete.
YogurtMountain nabízejí více než 16 chutí zmrzlého jogurtu a více než 50 příchutí. Společnost odstartovala svou činnost v roce 2009 a každý rok otevírá 4 nové provozovny.
Jogurt-land má více než 300 poboček v celých USA. Specializuje se na samoobslužný prodej, který mu umožňuje udržovat nízké provozní náklady. Disponuje celou škálou vlastních přísad a chutí, které každé čtvrtletí obměňuje.
